Gelatine e Glasse

Gelatina a freddo

La gelatina a freddo adatta per ottenere decorazioni a specchio sulla superficie delle torte e per conferire brillantezza alla frutta, anche a temperatura negativa (fino a -20C). Si presta ad aromatizzazione, non opacizza e non congela. 


Troverete presso il nostro magazzino i seguenti prodotti:

Gelatina Gelosa GIUSO
Confezione: barattolo da 1,5 kg

Gelatina Geloglass PREGEL
Confezione: barattolo da 1,3 kg

Gelatina Miroir CAULLET 
Confezione: secchiello da 4 kg

Gelatina Decorgel FRUIBEL
Confezione: lattina da 1 kg